litão

Há terras que mantêm tradições próprias, “muito localizadas”, como o capão em Freamunde, o litão (um peixe da família do tubarão) em Olhão, o borrego no ribatejo e as sandes de carne em vinha de alhos na Madeira. O bacalhau e o polvo continuam a ser os principais pratos do Natal em Portugal, como confirmaram […]