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‘Badjias’, os pastéis que juntam o executivo e o informal na mesma esquina de Maputo

No alguidar de Palmira Fabião, feijão, alho, cebola, tempero e piripíri dão início à mistura do salgado mais famoso de Maputo: a ‘badjia’, a única que consegue juntar o cliente executivo e o informal na mesma esquina em Maputo. A banca improvisada de Palmira está na Praça da Juventude rigorosamente às 05:00 (04:00 em Lisboa), quando a azáfama de Maputo […]

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Balaios carregados nas ruas do Mindelo ainda são sinónimo de informalidade

Mindelo, Cabo Verde, 15 ago 2022 (Lusa) – A venda informal com os tradicionais cestos cabo-verdianos conhecidos por balaios nas ruas do Mindelo é uma prática de gerações, negócio onde imperam mulheres e os anos de serviço são guiados pela data do nascimento do primeiro filho. Carregando o produto no seu grande balaio de palha,

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Dia da Mulher: Para as ‘zungueiras’ angolanas é um dia igual aos outros

Luanda, 08 mar (Lusa) – Milhares de ‘zungueiras’, como são conhecidas as vendedoras ambulantes angolanas, fecham hoje os olhos ao feriado nacional do dia da mulher para percorrerem a pé dezenas de quilómetros, à procura de fazer negócio, como noutro qualquer dia. Angola mantém o dia de 08 de março como feriado nacional, dia internacional

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